Terre Siciliane I.g.t. Metodo Classico Nerello Mascalese Brut - Az. Agr. Murgo - Santa Venaria - CT

La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Otteniamo un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.

Abbinamenti

Sashimi di pesce del mediterraneo, ostriche.