Leggiadro Brut Metodo Classico Millesimato - Produttori Vini Manduria - 0,75 L

Uve Fiano e Malvasia Bianca per questo sorprendente Fior di Spumante Italiano del color del sole con riflessi verde chiaro, che regala un profumo fragrante di frutti di bosco e lieviti di crosta di pane, accompagnati da delicate note di nocciola. Al palato è fresco e piacevolmente minerale, ma anche superbamente morbido e setoso. Ottimo come aperitivo, accompagna benissimo antipasti, primi piatti delicati e secondi di pesce.

Temperatura di servizio:  7° C

Gradazione alcolica:  12,5% Vol.

Vitigno: Fiano 80%, Malvasia Bianca 20%  

Età dei vigneti: 30 anni

Vinificazione: Metodo Classico (rifermentazone in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 30 mesi)

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo tenue con riflessi verdolini.

Profumo: fragrante di lieviti, crosta di pane con note delicate di noccio

Sapore: secco, morbido e piacevolmente setoso.

Abbinamento consigliato: ottimo come aperitivo, accompagna antipasti, delicati primi piatti e secondi di pesce.