Leggiadro Rosé I.g.t. Metodo Classico Millesimato - Produttori Vini Manduria - 0,75 L

Un 100% Negroamaro per questo Signor Spumante Metodo Classico di uno splendido color rosa tenue, dal perlage fine e persistente e un profumo fragrante e fruttato, che ha un sapore piacevole, morbido e sapido. È perfetto a tutto pasto dall’aperitivo al dolce, in particolare sui crudi, gli antipasti e tutti i piatti di pesce, e ottimo anche con stuzzichini e torte salate. Da servire a circa 7° centigradi.

Vitigno: 100% Negroamaro 

Gradazione alcolica: 12,50% Vol

Spumantizzazione: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti fino alla sboccatura)

Età dei vigneti: 30 anni

Epoca di vendemmia: 1a decade di Settembre

Caratteristiche del suolo: 4000 ceppi per ettaro

Sistemi di allevamento: controspalliera con 4000 ceppi per ettaro