Tannat Millesimato Maderos Gran Reserva - Los Cerros de San Juan - Colonia - Uruguay - 0,75 l

Rubino scuro e molto intenso dagli aromi di frutti rossi e neri speziati dalla finezza del rovere, per un sorso appagante e deciso dal lungo finale intenso, ottimo a tutto pasto sui piatti importanti, dai formaggi grassi e piccanti a tutti i tipi di carne, arrosto, al forno e in umido. Unico.

Va servito in ampi calici dopo pre-apertura a 8-10° C.

Grado alcolico 14% vol.

Vinificazione e affinamento: Selezione dei grappoli, pigiatura, raffreddamento e fermentazione in tulipani a temperatura controllata e con lieviti autoctoni dei nostri vigneti. Una volta completata la fermentazione alcolica e prima della fermentazione maiolattica, il vino riposa per 12 mesi in botti nuove di rovere francese, dove controlliamo la naturale fermentazione maiolattica. Trascorso questo tempo, le botti vengono tagliate, filtrate molto delicatamente, imbottigliate e conservate in deposito per altri 12 mesi.