Rosso Emilia I.g.t. Scansadiavoli - Az. Agr. Caslen'na - Ozzano Taro - 0,75 L

Ottenuto da uve e Cabernet Sauvignon, Merlot e Barbera, si presenta nel calice rosso rubino profondo ed intenso con riflessi purpurei, dal sentore lievemente erbaceo con note di prugna, cachi, more di rovo e noce moscata. Potente ed elegante, caldo, rotondo e armonico. Abbinamento ideale con carni rosse alla brace, pasta al ragù di carne e formaggi di media stagionatura. Raccolta manuale delle uve, vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce di 10 giorni a temperatura controllata, successiva permanenza in botti grandi di rovere ed affinamento in bottiglia per 12 mesi. - 13%Vol.