Roero Rosso D.o.c.g. 2019 - Az. Agr. Giovanni Almondo - Montà d'Alba - 0,75 L

Un Vino elegante di color rosso rubino, espressione della coltivazione del vitigno Nebbiolo nel territorio del Roero. Al naso regala profumi floreali e fruttati, con note di viola e frutti di bosco maturi, accompagnati da sentori di liquirizia e tabacco. Fresco e dotato di piacevole morbidezza, dai tannini eleganti e buona struttura, è perfetto in abbinamento ad arrosti e selvaggina, primi piatti succulenti e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 15°C

Grado alcolico: 14% vol.

Macerazione: 15-18 giorni sulle bucce

Affinamento: 18 mesi in botte grande in rovere di Slavonia non tostata

Terreno: sabbioso, calcareo (70% sabbia, 20% limo, 10% argilla)

Altitudine: 320 m s.l.m.

Esposizione: sud