Morellino di Scansano D.o.c.g. Riserva Le Sentinelle - Az. Vit. Mantellassi - 0,75 L

Da uve Sangiovese 85% e Alicante 15%. Si presenta con una livrea rubino intenso e profondo. Naso autorevole e complesso, frutta rossa matura, marasca, mora di rovo e susina stramatura. Al palato non disattende le aspettative, tannini importanti ma levigati, frutto notevole e spezie nel finale. Vino rosso da occasioni importanti, carni rosse alla brace, selvaggina da pelo e da piuma arrosto, salumi della tradizione toscana e formaggi stagionati. Vinificazione tradizionale in rosso in piccole vasche da hl 50 con lunga macerazione affinamento di mesi 20 in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia. 14,50% Vol.