Menestrun d'Ua - Rosso delle Cinque Terre - Az. Agr. Cantina Capellini - 0,75 L

In questa terra, storicamente votata ai vitigni a bacca bianca, nei secoli i contadini cominciarono a coltivare anche le uve rosse in tante varietà, che un tempo venivano usate per uso personale, raccolte in questo vino chiamato «menestrun» proprio perché nasce da un mix di uve.

È un vino molto particolare di colore rosso rubino intenso con marcati riflessi violacei, ed ha un profumo ricco di frutta a polpa rossa matura e aromi tipici della macchia mediterranea. Al palato è rotondo, morbido, strutturato ed avvolgente, con sentori di frutta rossa e rosmarino, e dalla lunga persistenza aromatica.

Perfetto a tutto pasto, è consigliato con i salumi e ottimo con la cucina di terra tipicamente ligure, come il coniglio in umido o le torte di verdure.