Maremma Toscana Rosso D.o.c. Alicante Querciolaia - Az. Vit. Mantellassi - 0,75L

Ottenuto da uve Alicante 100%, si presenta nel calice rosso rubino intenso e brillante, al naso risaltano subito le note olfattive tipicamente varietali, frutta a bacca rossa matura e accenni di caffè, tabacco e cuoio. Al palato è caldo e rotondo, con un tannino già ben levigato ed elegante. Da abbinare ad arrosti di selvaggina da pelo e da piuma, formaggi stagionati a pasta dura. Tradizionale in rosso in piccole vasche da hl 50 con lunga macerazione, successivi sedici mesi di barriques ed alcuni mesi in bottiglia. Vol. 14,50 %