Si presenta rosso purpureo intenso e profondo. Profumo accattivante di ciliegie, more, ribes e piccoli frutti rossi. Intenso e sensuale, complessato da piacevoli note di tabacco e mentuccia. In bocca potente, lungo, equilibrato. Caramello, carruba, cioccolato e ciliegia si fondono in un’armonia di sensazioni indescrivibili. Eccellente con i grandi piatti di carne rossa, l’agnello o grigliate miste. Si sposa anche con primi piatti speziati, aromatici e succulenti, dal gusto deciso, ma non invadente. Vendemmia Manuale, dalla prima settimana di ottobre. Uve raccolte in cassette con scelta accurata dei grappoli che vengono posti in appassimento per circa un mese dalla vendemmia . Gr. 13,50 % Vol.
LE CANTINE DI BACCO
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