Barbera d’Asti D.o.c.g. elevata in fusti di rovere Millesimato - by Bianco A. e f. Agliano Terme - 0.75 L

Nel bicchiere si presenta rosso rubino intenso e profondo, sprigiona profumi intensi e complessi di frutta a bacca rossa e note speziate donate dalla permanenza in fusti di legno da 500 litri, il palato è pieno, corposo, elegante e appagante di tannini morbidi, ma di forte personalità. Ottimo a tutto pasto su tutti i piatti importanti, va servito a 16-18°C dopo breve pre-apertura.

Vitigno: Barbera 100%

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve a fine settembre, macerazione sulle bucce di 15 giorni e affinamento 3 mesi in acciaio mesi a temperatura controllata, e successiva elevazione di 9 mesi in fusti di rovere più ulteriore affinamento in bottiglia.