Barbera d'Alba Superiore D.o.c. 2020 - Az. Agr. Pira - 0,75 L

Un Barbera 100% di grande carattere dal color rosso rubino intenso, che sprigiona una varietà di profumi complessi, dai frutti di bosco alle note di erbe officinali e piacevoli sentori tostati; il tutto per un sorso avvolgente, minerale, equilibrato, morbido, corposo, vellutato e persistente, perfetto a tutto pasto con i piatti importanti della tradizione italiana, dai formaggi stagionati, ai risotti ai funghi e la pasta con sugo di carne, fino alle carni rosse in umido, arrosto o grigliate. Va servito in ampi calici a circa 15° C dopo pre-apertura.

Grado alcolico: 14,5 %

Vigneti: Berbera 100% da viti di oltre 15 anni site a 420 metri s.l.m. su terreni calcareo argillosi ed esposti a Sud-Ovest

Vinificazione e affinamento: Ottenuto da fermentazione spontanea e affinato per 12 mesi all'interno di botti grandi di rovere di Slavonia.