Vino rosso secco con un colore rosso granato intenso da cui spicca un persistente profumo di amarene sotto spirito, prugna secca, frutti di bosco, tabacco e spezie dolci. Il sorso ampio, strutturato, ricco, generoso, corposo e persistente lo rendono ottimo con la pasta al ragù, i risotti dal gusto intenso come radicchio e speck, i formaggi gustosi come il gorgonzola, la cacciagione e le carni saporite bianche e rosse.
Origine: Val di Mezzane (Verona)
Altitudine s.l.m.: 400 m
Alcol 15% vol.
LE CANTINE DI BACCO
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