Primitivo Rosé I.g.t. Aka 2021 - Az. Vit. Produttori di Manduria - 0,75 L

Da uve Primitivo in purezza, è un vino profumato e fresco che esprime le sue tipiche note varietali ingentilite dalla vinificazione in Rosé, che conferisce grande piacevolezza di beva. Ottimo su tutti i primi piatti di pesce saporiti, è speciale sui crostacei in genere, come gamberi rossi e astice e sui frutti di mare corposi come le capestante gratinate.

Nota del Produttore: Aka è come un raro corallo giapponese caratterizzato da un colore rosso vivo e profondo, difficile da lavorare: se inciso con maestria regala gioielli di rara bellezza e inestimabile valore. Al pari di questo prezioso corallo, il Primitivo è una varietà tutt’altro che facile da vinificare in rosato, per via dell’intensa colorazione dell’acino, ma se abilmente curato, dalla vigna alla bottiglia, è in grado di offrire emozioni uniche.