Vino rosso fermo ottenuto da Barbera Piacentina autoctona in purezza. Si differenzia dalle altre Barbera, in quanto offre una beva molto più facile e meno tannica rispetto alle varietà piemontesi. Di colore rosso violaceo intenso ed impenetrabile, sprigiona fin da subito profumi di frutta rossa stramatura, mentre si offre avvolgente e rotonda al palato donando grande soddisfazione di beva. Da sempre presente nella tradizione piacentina, rappresenta il rosso dei ''carrettieri'' che erano soliti berla nella tradizionale scodella. Perfetta sulle grigliate di carne, possiede un discreto potenziale invecchiamento.
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