Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Damien Hugot - Formato Magnum da 1,5 L
Oro brillante dal fine e persistente perlage, si apre al naso con profumi di fiori, pera, frutta tropicale e accenni di brioche, per un sorso fresco, lungo, ricco e rotondo, perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto e speciale su pesce e molluschi. Delizioso!
Da servire in ampi calici dopo breve pre-apertura a 6-8° C.
Vitigno: 100% Chardonnay in purezza proveniente da Choully e Cramant
Grado alcolico: 12% vol
Vinificazione e affinamento: Champagne prodotto da Damien Hugot, maison che ha sede in Epernay. La maggior parte dei vigneti sono situati in Côte des Blancs, la patria dello Chardonnay. È uno Chardonnay in purezza, proveniente da Choully e Cramant, la cui spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il metodo champenoise: affina sui propri lieviti per almeno 15 mesi.