Cremant de Bourdeaux Brut Nature Vin Biologique - Chateau Rioublanc - Saint-Ciers d'Abzac (France) - 0,75 L

Oro chiaro per questo Crémant dal fine e lungo perlage che sprigiona bellissimi profumi intensi e complessi sui toni agrumati come arancio, mandarino, lime e pompelmo, per un ricco e corposo palato dai tocchi di burro e frutta esotica, rotondo e sapido. Delizioso come aperitivo e ottimo a tutto pasto su antipasti, pesce e piatti delicati, va servito in ampi calici a circa 8°C.

Uvaggio: 50% Sémillon, 35% Sauvignon e 15% Colombard

Grado alcolico: 12% vol

Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte a mano in cassette. Una pressatura molto soffice seguita da una prima fermentazione perfettamente controllata assicura la finezza di questo Crémant biologico che viene dosato "zero" zucchero o "Ultra brut" o "brut nature". L'assenza di zucchero nella liqueur d'expedition lo rende un prodotto leggero e dal carattere ben marcato che assicura un'esperienza interessante e ricca.