Questo Champagne Brut Rèserve nasce dalle prime cuvees di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier che sono state selezionate tra i migliori coteaux del terroir, il suo lungo invecchiamento offre una qualità garantita. Infatti la cuvee viene fatta elevare nelle cantine per 42 mesi prima di essere degorgiata e sottoposta ad ulteriore affinamento di 6 mesi.
Champagne classico e di struttura, ben bilanciato nei profumi e al palato. La preponderanza del Pinot Noir fa sentire la sua influenza, rendendo la beva adatta ad accompagnare anche primi piatti e carni bianche. Servire a 4°C avendo cura di stappare la bottiglia 10 minuti prima di servire lo Champagne.
LE CANTINE DI BACCO
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